ЕКС800 Тунел за екструзију сладоледа

ЕКС800 Тунел за екструзију сладоледа

Рунцхен©Екпро™-ЕКС800 Тунел за екструзију сладоледа, који се састоји од клипног система преноса посуде за производе и складишта за тренутно замрзавање, користи се за прављење сладоледа екструзијског типа и сладоледа са пуњењем, а такође се користи за украшавање и очврснути производи од сладоледа. Уз помоћну опрему могу се производити различите врсте сладоледа.

Представљање производа
Тецхницал Параметер

 

Тунел за тренутно замрзавање

Дебљина плоче од полиуретанске пене

120 мм

Траи Трансмиссион Систем

Вертикални растојање између ланчаних зупчаника

180 мм

Питцх оф Цхаин

50 мм

Димензије ланца

235 мм к 296 мм

Укупна количина лежишта/количина лежишта унутар складишта

834/800

Количина производа коју сваки послужавник може да носи

Стицк Плуггед Продуцт

3

Нарежите производ/сендвич/мала торта

3

Конус/Цуп

3

Стрип Продуцт

1

Блок производ

9

Стварна потрошња

Укупна потрошња енергије (укључујући вентилатор)

14,8 кв

Радни притисак компримованог ваздуха

6-7 трака

Минимални притисак компримованог ваздуха

4,5 бара

Укупна потрошња компримованог ваздуха (нормална потрошња)

0.3 m3/мин

Укупна потрошња компримованог ваздуха (максимална потрошња)

1 m3/мин

Стандардна снага

3 к 380 В 50/60 Хз

 

технички подаци-систем за хлађење

 

НХ3(хлађење амонијаком) испаривач

Називни капацитет хлађења

96 кв / 82,600 кцал/х

Температура испаравања

-45 степен

Унутрашња температура тунела за тренутно замрзавање

-38 степен

Растојање између ребара испаривача

10 мм, 12 мм, 14 мм

Количина вентилатора × потрошња енергије сваког вентилатора

6 × 1,50 кв

Укупна снага

9 кв

Запремина ваздуха

75,000 m3/h

Систем одмрзавања

воде

 

одлика

 

  • Тунел за екструзију сладоледа ЕКС800 се користи за екструдирање, резање, пуњење и украшавање сладоледа.
  • Систем ланчаног погона и извор напајања свих уређаја на радној платформи налазе се у тунелу за брзо замрзавање. Погонски точкови система ланчаног преноса и главно погонско вратило испод радне платформе су директно повезани са главним погоном.
  • Све насумичне функције укључујући компоненту напајања, функцију пуњења и функцију декорације површине сладоледа се контролишу помоћу ПЛЦ-а на централној контролној табли. Сви производни подаци се могу саставити, управљати и подешавати унапред на контролној табли. Када је друга опрема повезана са главним рачунаром, опрема се може контролисати помоћу различитих програма.

 

Предност

 

  1. Оквири станице се постављају на радну платформу за опремање различитих функционалних делова за производњу специјалних производа. Ови рамови станица су дизајнирани да се међусобно замењују за производњу производа типа екструзије или пуњења. Све спољне површине и компоненте платформе су израђене од нерђајућег челика или нерђајућег материјала.
  2. Стандардни ЕКС800 тунел за екструзију сладоледа примењује испаривач за хлађење амонијака. Као опциона јединица, систем такође може применити испаривач фреона.
  3. Инструмент за пренос производа у тунелу за екструзију сладоледа ЕКС800 је специјално дизајниран за пренос производа зачепљених штапом. Може се користити за натапање производа зачепљених штапићима након стврдњавања екструзијом у чоколади. Инструмент је опремљен са 185 механичких руку и покретним резервоаром за намакање чоколаде и специјалном циркулационом пумпом за чоколаду.

 

Апликација

 

  1. Погодан је за производњу сладоледа екструзионог типа и сладоледа за пуњење.
  2. Погодан је за украшавање и очвршћавање сладоледних производа.
  3. Погодан је за производњу варијабилних различитих врста сладоледних производа као што су штапићи, тракасти производ, корнет, сладолед са кружним чашама, грудвасти производ, сладолед сендвич и сладоледна торта итд.

 

ФАК

П: Која је величина тунела за екструзију сладоледа ЕКС800?

О: ЕКС800 тунел за екструзију сладоледа има дужину од 13780 мм, ширину од 2200 мм, висину од 2500 мм, нето тежину од 13 400 кг, бруто тежину од 19 100 кг.
 

EX800 Ice Cream Extrusion Tunnel1


Подаци о отпреми

 

Радна платформа

Тело библиотеке система преноса

Тело библиотеке расхладног система

Нето тежина (кг)

2,000

7,2000

4,200

Бруто тежина (кг)

3,000

9,500

6,600

Максимална мера (м)

5.41 x 1.35 x 2.7

9.1 x 2.42 x 2.9

7.71 x 2.42 x 2.9

Процес производње

 

Тунел за екструзију сладоледа ЕКС800 је линија за екструзију сладоледа, која се састоји од клипног система преноса посуде за производе и складишта за тренутно замрзавање. Улаз/излаз производа је постављен на предњој страни складишта за тренутно замрзавање и повезан са радном платформом, формирајући кружни систем преноса. На радној платформи је постављен стандардни оквир станице за екструдирање, пуњење и украшавање сладоледа. Унутар складишта за тренутно замрзавање, ланац преноса се увија на два сета паралелних оквира од нерђајућег челика.

 

Као први радни поступак, производна линија екструдира сировине сладоледа у послужавнике за производе (као што су производ са штапићем, производ на комаде или мали колач), или пуни сировине сладоледа у претходно распоређене корнете. . Различите радне јединице се користе за различите производе као што су уређај за уметање штапића, уређај за дистрибуцију кекса, уређај за дистрибуцију жвакаће гуме, пуњење у облику кугле, а површина ће бити украшена сладоледом, карамелом, соком, џемом или сувим воћем. Затим, посуде са производима пролазе кроз тунел за тренутно замрзавање и замрзавају се циркулишућим расхладним ваздухом. Након што су сладоледни производи замрзнути, механичка рука ће одвојити производе са тацни и натопити их чоколадом и упаковати производе.

 

нормална производња


Производни капацитет (јединица по сату)

Сладолед са штапом:

9,000

корнет за сладолед:

7,000

Шоља за сладолед:

7,000

Трака: мала

9,000

Трака: велика

1,000

сладолед од сендвича:

8,000

Торта од сладоледа: без премаза

7,000

Блокирајте сладолед

14,000

 

Капацитет се заснива на стандардним сладоледним производима са следећом формулом и температуром испаравања од -45 степени.

 

Маст

Млеко у праху без масти

Шећер (шећер од трске)

Глукозна плазма

Помоћни материјал

Садржај кондензата

Вода

Укупно

10.0%

11%

12.0%

5.5%

 

0.5%

39.0%

61.0%

100.0%

                     
Капацитет нарезаних производа је базиран на стандардним производима максималне дебљине 25 мм.

Капацитет конусних конуса је базиран на стандардним производима са максималним пречником од 60 мм.

 

Popularne oznake: ек800 тунел за екструзију сладоледа, Кина ек800 произвођачи, добављачи, фабрика тунела за екструзију сладоледа

Pošalji upit

whatsapp

Telefon

E-pošta

Istraga

кеса